Ołówki Blackwing vol. 140 Sztuka kulinarna (zestaw 12 szt.)

Opis

Blackwing 140 to nasz hołd dla sztuki kulinarnej. Każdy ołówek w kolorze stali nierdzewnej wyposażony jest w uniwersalny, zbalansowany grafit, idealny zarówno do zapisywania składników, jak i szkicowania koncepcji aranżacji potraw.

W każdej kuchni przychodzi moment, gdy czas i temperatura tworzą coś magicznego. W okolicach 140 stopni zachodzi seria złożonych reakcji chemicznych, które przekształcają jedzenie w formę sztuki.

Nauka nazywa ten proces reakcją Maillarda — momentem, w którym potrawa zaczyna się rumienić, a smak nabiera głębi. Kucharze znają go jednak intuicyjnie. To uczucie. Dźwięk. Zapach. Sygnał, że dzieje się coś prawdziwego.

Cena dotyczy opakowania zawierającego 12 ołówków.